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西芹肉沫粉丝的做法

  2张图片

常吃芹菜对高血压、血管硬化、神经衰弱等患者有辅助治疗作用。芹菜因含铁量较高(每百克约8.5毫克),所以亦是缺铁性贫血患者的佳蔬,芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多,因此吃时不要把芹菜叶丢掉。芹菜含有大量的粗纤维,可刺激胃肠蠕动,促进排便。

食材明细

主料
辅料

西芹肉末粉丝的做法步骤

  • 西芹肉沫粉丝的做法步骤:1
    1
    猪肉剁碎。
  • 西芹肉沫粉丝的做法步骤:2
    2
    西芹切小段,比较粗的地方从当中破开。
  • 西芹肉沫粉丝的做法步骤:3
    3
    葱切圈,姜切碎。
  • 西芹肉沫粉丝的做法步骤:4
    4
    粉丝提前泡发。
  • 西芹肉沫粉丝的做法步骤:5
    5
    锅烧热,放入适量植物油 ,油热,放入肉沫翻炒至变白。
  • 西芹肉沫粉丝的做法步骤:6
    6
    加入一勺甜面酱翻炒。
  • 西芹肉沫粉丝的做法步骤:7
    7
    放入葱姜翻炒。
  • 西芹肉沫粉丝的做法步骤:8
    8
    放入芹菜翻炒。
  • 西芹肉沫粉丝的做法步骤:9
    9
    把西芹肉沫铲到一边,放入粉丝,在粉丝上入两勺生抽,适量清水。
  • 西芹肉沫粉丝的做法步骤:10
    10
    把粉丝翻炒上色。
  • 西芹肉沫粉丝的做法步骤:11
    11
    加入适量盐翻炒,大火烧开翻炒均匀关火。
  • 西芹肉沫粉丝的做法步骤:12
    12
    成品图。
来自 美食天下 hb俗人 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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