客户端

下载客户端
把百万注册送白菜网存到手机
美食天下

注册送白菜网

注册送白菜网首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常注册送白菜网   手机注册送白菜网 您的位置:美食天下 > 注册送白菜网  >  羹类   家常菜   汤羹   朋友聚餐   午餐   晚餐  
西湖牛肉羹的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

西湖牛肉羹的做法步骤

  • 西湖牛肉羹的做法步骤:1
    1
    所需主材料~牛肉豆腐和鲜香菇。
  • 西湖牛肉羹的做法步骤:2
    2
    将牛肉洗净剁碎(越碎越好)。
  • 西湖牛肉羹的做法步骤:3
    3
    豆腐香菇洗净切丁、香菜葱也切碎。
  • 西湖牛肉羹的做法步骤:4
    4
    牛肉里加入一勺淀粉2勺水拌均匀。
  • 西湖牛肉羹的做法步骤:5
    5
    拌好的牛肉有点带水状就可以了。
  • 西湖牛肉羹的做法步骤:6
    6
    上锅加入710克的清水。
  • 西湖牛肉羹的做法步骤:7
    7
    加入豆腐香菇丁和姜片。
  • 西湖牛肉羹的做法步骤:8
    8
    盖紧煮开。
  • 西湖牛肉羹的做法步骤:9
    9
    开盖将牛肉加入,盖紧再煮开(缓慢加入用锅铲划散开牛肉)。
  • 西湖牛肉羹的做法步骤:10
    10
    煮开后打开锅盖,加入适量胡椒粉和盐。
  • 西湖牛肉羹的做法步骤:11
    11
    将剩下一勺淀粉兑点水加入勾芡。
  • 西湖牛肉羹的做法步骤:12
    12
    蛋清用筷子搅散。
  • 西湖牛肉羹的做法步骤:13
    13
    再将搅散的蛋清朝锅边淋入,用锅铲划散起蛋花,再放入葱花香菜关火。
  • 西湖牛肉羹的做法步骤:14
    14
    成品~淋入少许芝麻油食用。
来自 美食天下 梦桃缘 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 羹类   家常菜   汤羹   朋友聚餐   午餐   晚餐  

西湖牛肉羹的更多做法

更多

最新推荐

更多 羹类 家常菜 汤羹

开户送体验金