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香辣鱿鱼须 开户送体验金

最爱小志
香辣鱿鱼须的做法

  2张图片

喜欢吃鱿鱼。
每次路过烧烤摊闻到铁板鱿鱼须的香味就开水直流,其实在家也可以做出美味的香辣鱿鱼须哦😊。

食材明细

主料
辅料

香辣鱿鱼须的做法步骤

  • 香辣鱿鱼须的做法步骤:1
    1
    香辣美味。
  • 香辣鱿鱼须的做法步骤:2
    2
    食材准备好。
  • 香辣鱿鱼须的做法步骤:3
    3
    鱿鱼须加入香醋,末过鱿鱼须 浸泡五分钟分钟后去内脏、眼睛。撕去掉表面的黑膜 ,用醋浸泡好的鱿鱼黑膜比较好撕!
  • 香辣鱿鱼须的做法步骤:4
    4
    鱿鱼须打花刀切段,锅里烧水,水开后放入鱿鱼须 烫几秒后迅速捞出. 放入冷水中浸泡凉透。
  • 香辣鱿鱼须的做法步骤:5
    5
    放自来水下冲凉沥干水分。
  • 香辣鱿鱼须的做法步骤:6
    6
    佐料准备好。
  • 香辣鱿鱼须的做法步骤:7
    7
    锅里放油放入生姜、大蒜、干辣椒爆香。
  • 香辣鱿鱼须的做法步骤:8
    8
    放入洋葱.爆香,放入甜面酱爆香。
  • 香辣鱿鱼须的做法步骤:9
    9
    放入鱿鱼须. 啤酒. 料酒。
  • 香辣鱿鱼须的做法步骤:10
    10
    加入盐、生抽。
  • 香辣鱿鱼须的做法步骤:11
    11
    加入青红辣椒。
  • 香辣鱿鱼须的做法步骤:12
    12
    孜然、花椒、辣椒粉、韭菜,全程大火。
  • 香辣鱿鱼须的做法步骤:13
    13
    味道不错。

小窍门

1.鱿鱼须用香醋浸泡好很容易撕去黑膜。
2.鱿鱼须打上花刀容易入味。
3.绰水几秒钟鱿鱼变色即可。
4.全程大火不然容易老口感不好。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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