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红烧鸡翅的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

红烧鸡翅的做法步骤

  • 红烧鸡翅的做法步骤:1
    1
    准备辅料,葱姜切片。做菜时才发现家里没葱了,这次就没放。
  • 红烧鸡翅的做法步骤:2
    2
    鸡翅表面划2刀,焯水去除血沫。
  • 红烧鸡翅的做法步骤:3
    3
    鸡翅控干水后放热油里炸一遍,使成品更香。
  • 红烧鸡翅的做法步骤:4
    4
    炒锅留一点油,放姜片,花椒大料炒出香味。
  • 红烧鸡翅的做法步骤:5
    5
    放鸡翅翻炒,加入料酒,生抽,老抽。
  • 红烧鸡翅的做法步骤:6
    6
    加入没过鸡翅的热水,放入冰糖,大火煮开,中火炖煮15-20分钟。
  • 红烧鸡翅的做法步骤:7
    7
    收干汤汁即可。
  • 红烧鸡翅的做法步骤:8
    8
    成品图。
来自 美食天下 阳台上的草莓 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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